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大正4年より創業の味噌問屋より取り寄せる有機玄米麹を使用し自家製で発酵させ作りました。脂肪を分解する酵素やミネラル、乳酸菌が含まれています。赤身肉や霜降り肉…なんでも一緒にお召し上がりください。 また、お米は産地より直送のササニシキを使用。美味しいお米は土鍋で炊くのが旨い!肉兵衛では土鍋でのご注文をおすすめしています。
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肉×ワインの相性も意識し、肉に一番合うワインを仕入れております。カーニヴォとは英語で「肉食主義者」のこと。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たり。複雑な構造が限りなく深い色調を造り出している。鉄板焼、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群なワインです。是非、お肉と一緒にご賞味下さい。白ワインも多種ご用意ございます。
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528円(税込)
うる虎ダイニンググループで一押しのキムチです!名付けて【うる寅ルビー】とよんでます!是非!
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1,408円(税込)
当店自家製の醤油麹に熟成タンを漬け込みました。味付け要らずの当店にしかない新味覚!
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1,980円(税込)
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2,475円(税込)
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2,530円(税込)
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2,530円(税込)
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2,530円(税込)
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2,200円(税込)
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2,035円(税込)
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2,035円(税込)
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1,738円(税込)
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2,035円(税込)
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1,738円(税込)
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2,035円(税込)
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6,600円(税込)
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10,780円(税込)
みすじ・ザブトン・上タン塩・リブロース・サーロイン・かいのみ・さがり・ゲタ・ともさんLサイズ(3~4人前)
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15,950円(税込)
みすじ・ザブトン・上タン塩・リブロース・サーロイン・かいのみ・さがり・ゲタ・ともさんLサイズ(3~4人前)
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8,250円(税込)
特上タン・上タン・タン先・あご肉 630g
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935円(税込)
新潟県産新之助使用
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1,045円(税込)
新潟県産新之助使用
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◆接待・ご会食に最適な完全個室テーブル席(~6名様×2)◆仕切りを外して最大12名様までご利用できます。落ち着いた雰囲気の照明と大きめのテーブルで、ゆったりとお寛ぎいただけます。
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◆少人数でゆっくり楽しめるテーブル席半個室.◆テーブル席・半個室メインテーブル席隣にある4名様半個室風テーブル席です。軽い仕切りがございますので、周りが気になる方でも安心。
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◆ゆったりとお食事が楽しめるソファー席個室(~4名様×4).◆格子やお店のロゴが入った扉で仕切られた4名様用の個室です。周りを気にせず楽しみたい方におすすめ!大切な方のおもてなしやデートなど様々なシーンを演出いたします。
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最高級A5の松阪牛、近江牛、神戸牛、前沢牛、山形牛などの銘柄牛をこの道20年以上の店主の目利きにより産地から直送一頭買いすることで、リーズナブルな価格でご提供いたします。 口どけが良く次の日に残らない上質な霜降り、赤身の味が濃くて旨い大人肉を是非お楽しみください。
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ミスマッチと考えがちな牛肉と純米酒。でも考えてみてください、美味しいお肉とお米は合うのに…。肉兵衛がセレクトした純米酒と赤身肉は相性抜群!牛肉のパンチある旨みと共にお楽しみいただけます。
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2名様のお席です。
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最大10名様までのお席です。
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喫煙
あり ご利用金額の 5%〜5%
半個室のお席です。
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喫煙
あり ご利用金額の 5%〜5%
最大12名様のお席です。
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喫煙
あり ご利用金額の 5%〜5%
6名様の個室です。
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こちらの階段を上がってください。
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落ち着いた照明で大人な雰囲気です。デートや記念日などにお気軽にご利用ください。
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人気席です。ご予約はお早めに!
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産地契約農家から一頭買い!松阪牛の希少部位も一人前¥800~¥2000でご提供しております!
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肉兵衛セレクト!多々ご用意しております。
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店内には個室・半個室を完備。完全個室は4名~12名様まで着席可能な個室を4部屋ご用意しております。
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石焼ガーリックライス自家製しょうゆでつくるガーリックライスはもはや定番です!
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和牛レバー
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タタキきゅうりとパクチーのサラダ
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こだわりの土鍋御飯
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モエ等シャンパンのご用意もございます。接待・会食に是非。